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切片機是對鮮肉的橫向（水平）整肉一次性多片切割，或將整個雞胸肉片切成心形，主要加工：里脊肉片、愛心雞排、手撕雞排、鴨胸片、勁爆雞排、咖喱肉串，還可與切條機對接使用，完成雞肉絲、雞柳條、排條等產品。

設備特點：

·準確的切割厚度，薄可達3mm，多層切片，效率高，多可至5層；

·通過更換刀架即可調整切割產品的厚度；

·通過更換刀具實現雞胸肉蝴蝶心的切割加工，浮動的上網帶設計，適合不同厚度的肉塊，可以設計成多層不同的厚度；

·采用搓板式皮帶，使用壽命高；

·采用不銹鋼及工程塑料制成，易清洗，符合HACCP要求。

設備優勢：

·切割厚度無比的準確性；

·減少人工分切的數量，降低人工成本，效率高；

·可以與切條機連接，生產尺寸一致的條形產品。